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「コシヒカリ」の良質な味わいと、「キヌヒカリ」の高い耐倒伏性という、双方の良い部分を掛け合わせた品種として注目された、福岡を代表するお米の品種の一つがこの「夢つくし」。ここでは、そんな「夢つくし」の特徴や評判、産地について紹介していきます。