いつも見ている「ペナンで生活２」さんのブログ記事に
blogs.yahoo.co.jp
紹介されています。（大感謝！）
いつも見ているボンボーノの最新情報に紹介されています。
（大感謝！）
buonbuono.com
 Hai Wei 海味
10-B-03&04 Precint 10 Jalan Tanjung Tokong

外観はこちら↓

入ってみると、12時前というのに、結構、お客様はいます。
期待がふくらみます。

メニューはこちら↓

今日のチョイスは、
Fuyong Egg小　8RM(=220円),
Sweet Sour Chicken小　10RM(=275円),
Fried Rice小　6.5RM(=178円)。

Fuyong Eggは、私がパリの中華屋さんで食べて
いたのとはかなり違う味付けの料理です。
パリでは、野菜にシイタケやもやしを使い、
卵もふんわりと、汁っぽく作っていました。
ここでは、野菜にタマネギを使い、カリッと焼き上げ、
ジャガイモこそ使っていませんが、薄く焼いた時の
スペイン風オムレツ(トルティージャ)のようです。
これは、これで美味しいです。お薦め！
ビールがすすみます。

Sweet Sour Chicken 酢豚風鶏肉・・・ペナンの
暑さも和らぐ、爽快な甘酸っぱさ、美味しいです。

Fried Rice・・・パラパラ加減が絶妙で、非常に美味しい。
お勘定は、Tiger Beer2本(11RMx2)を飲んで、合計に
SST6%がついて、49.3RM(=1,355円 )でした。
テーブルクロスがかかったレストラン（サービスは
普通ですが）で、このお値段はリーズナブルです。
ちょっと量が多かったので、鶏肉と炒飯は半分くらい、
Take-outにしてもらいました。
昼食後、隣のアイランドプラザまで歩いて、地下の
Cold Storageで買い物：
小さな白菜1個　1.89RM(=51円)
中国ネギ2本　1.48RM(=40円)
大根小1本　3.44RM(=94円)
エノキ1袋　0.99RM(=27円)

日式充填豆腐1丁　2.29RM(=62円)
白身魚フィレ1パック　3.43RM(=94円)
鶏砂肝　1パック 360g 3.23RM(=88円)
昔、パリでよく食べていた、鴨の砂肝の野菜サラダを
Marmitonさんのレシピ（動画）↓（感謝）
www.youtube.com
思い出して買ってしまいました。
砂肝の処理方法は↓（感謝！）
delishkitchen.tv
紹興酒1本　9.11RM(=250円)
Schwepps 330ml 16缶　26.36RM(=724円)

Schweppes Soda Water＊
アルコールのない普通の炭酸水、ペリエと同じ
ですが、冷やして、ワイングラスで飲むと、
これがペナンの天候のもとでは、たまらなく、
美味しい！です。
トイレットペーパー20巻19.59RM(=538円 )
荷物もあり、雨も降ってきたので、Grab Taxiで
コンドへ。5リンギット(5分)。
夜は、「宮坂」に夕食に行きます。楽しみ！

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