コンド前のバス停から、バス101でPremier
Centreまで10分、下車して徒歩1分。
1か月ほど前にオープンしたKafe「第三代」に
やってきました。

お店は、GS White Beach沙灘小館の隣りです。
1か月前に食べたこのお店のラクサの味が、妙に
後をひいて懐かしく、また、やってきました。
フランス語でいう「un goût de revenez-y」
でしょうか？
私が西オーストラリアでよく食べていたのは、
カレーラクサ、あれは美味しかったけど、
あの味とペナンのラクサ、アッサムラクサは
全く別物です。
このお店のアッサムラクサとLo Bakをオーダー、

いただきました。
美味しいです。（前回の感想；普通に美味しい）
マレーシアご飯というサイト（大感謝！）にも
以下、ラクサの事は紹介されています。

（以下引用）
サバやアジなど青魚の身をミキサーで豪快に
ジュースにし、そのままスープに使った麺料理。
スープというより、かみかみしたくなるくらい
食感のある魚汁です。
アッサムというのは酸味のことで、ドライ
フルーツAsam　Gelugor（アッサム・グルーゴ
or アッサム・クピン）によるもの。
そこに唐辛子のピリリとした辛さがプラスされ、
魚・酸・辛が一体となった、なんとも表現しがたい、
複雑で奥深い味です。
南仏マルセイユのブイヤベース、
プロヴァンス風魚のスープ（ペナンでは、
Two　Frenchies　Bistro＆Caféにあります）、
などの魚のスープが有名ですが、
私の故郷の宮崎にも「冷や汁」という料理：
焼きアジの身をほぐし、田舎味噌と合わせて
焼いて、それをアジの皮と骨で取ったスープ
でのばして作る、私の大好きな料理があります。
魚好きの人は、味付けは違っても、同じような
ことを考えるものだと、思いました。
Kafe「第三代」には、アルコールはありません、
外出に携行している水筒の麦茶を飲みました。
Lo Bak　1個2.5RM(=67円)
ラクサ　5RM(=135円)
お勘定は7.5RM(=202円)でした。
昔の浅野温子さん似のマダムは健在です。

服装のせいか、お化粧のせいか、イメージ
ちょっと変わっていました。

Jalan Kelawayのバス停まで歩いて(5分)、
バス101で「美乃幸」へ。

「美乃幸」の買い物：
しゃぶしゃぶ用豚肉2パック　8.58RM(=231円)
和牛牛すじ肉1パック222g 19.98RM(=539円)

再びバス101で、コンドまで帰ってきました。
*******

ブログランキングに参加しています。
この記事が面白い、と思われた方は
クリック頂けると幸いです。
皆様の貴重な1クリックがポイントに
なり、ブログランキングでの露出拡大
につながります。

*******