肉骨茶(バクテー)。
バクテーは、豚スペアリブや内臓を漢方に用いる
スパイスと中国醤油で煮込んだ薬膳料理です。
マレーシアの肉骨茶は薬草や漢方のたくさん入った
薬膳ダシの茶色いスープで、いかにも体によさそう。
今までにも何度か食べています。
今日のお昼は、バクテーの定食と揚げ餃子にビール。

豚スペアリブは柔らかく煮込んであって、それに
湯葉が美味しいです。
期待していませんでしたが、結構、美味しいです。
お昼のメニューはこちら↓

お勘定は、SST込みで29.5RM(=796円)
晶隆沙煲店
Chin Loong Claypot Steamboat House
Kampung Raya Baharu, 10470 Tanjung Tokong
お店は、こんな感じ↓

このお店は、夜は本格的にスチームボートのお店、
お店のFacebookには、ペナン島唯一の肉骨茶火鍋

という動画が投稿されています。

今日は、どうしてこのお店に来たかというと、
お隣の小籠包のお店「味坊包子」がお休み
だったからです。
今日は月曜日でした・・・
「味坊包子」では、TakeAwayで冷凍の
小籠包8個、水餃子10個、18RM(=486円)で購入。
Grabでクルマを呼んで、コンドに帰ってきました、
5リンギット、5分。
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