シャロン地区には何箇所かムーガタのお店があり
ますが、美味しいと評判の「バーンピンヤン」
はコロナのため、閉まっています。
コンドから徒歩4分のChalon Buffetに行ってきました。

ブッフェ食べ放題（ソフトドリンクつき）料金は、
一人で行くと、一人399バーツ、
二人で行くと、一人278バーツです。
ビールは大瓶、Changで105バーツ。

ムーガタは、ジンギスカン鍋の上で食材を焼き、
したたる食材のエキスをジンギスカンなべの下に
設置した鍋のスープで受け、野菜などの食材を
煮る、お鍋との合体料理のようなものです。
お肉は鶏肉、豚肉、牛肉、それに海鮮類もあります。

野菜類もどっさりあります。
デザート類もありましたが、今夜はパス。
あれっ、タレがみつからない・・・・
お客様が自分でお店の用意したいろいろなものを
切ったり、すり鉢でゴリゴリ摺ったり、調味料を
加えたりして、作っています。
こういうシステム？
ナイフやまな板がいかにも汚いので、
これができませんでした。
出来合いのタレ？をお皿に入れて試しましたが
全然ダメ。
ほとんどタレなしでいただきましたが、
牛肉以外は、普通に美味しいです。
牛肉は固い部位で、焼肉には不向き。