気分が変わって、インド料理よりも美味しい
中華ということにして、今日の夕食は、
GS White Beach沙灘小館です。
GS White Beach沙灘小館
253-G-1-3, Jalan Burma, Pulau Tikus, 
10350 George Town, Pulau Pinang
Guinness Stout Pork Ribs黒啤排骨は、

スペアリブのギネス黒ビール煮込み、というか
ローストしてあるような味わいでビールの肴に
最高です!!!
勿論、お食事の一品、おかずとしても美味しい！
ほろ苦くて、若干の甘みもあります。
ググって、沢山のレシピ、写真をみつけましたが、
このお店のような出来上がりのものは、ありません。
カリっとした出来上がり、ジューシーな味わい、
どうしたらこういう風に作れるのでしょう・・・
感嘆してしまいます。
最後の段階でローストしている？揚げている？
それにしても美味しいです！
Crispy Duck同様、自信を持って、お薦めできます。
海皇炒飯は、

どうしてこんなに美味しく作れるのか、
というくらい素晴らしいミックス海鮮炒飯です。
二つのお皿とも、何度でも頂きたくなります。
このお店のメニューのどのお料理も、凄いです。
バラエティに富んでいますし、ハズレが、殆ど
ありません。
今日のお勘定は、
黑啤排骨14RM(=378円)
海皇炒飯 7RM(=189円)
Tiger Beer1瓶　12RM(=324円)
プーアールティー1.5RM(=40円)
合計34.5RM(=931円)
コスパも抜群、お味は最高！です。
ペナンにいらっしゃるお客様は、是非、行かれる
ことをお薦めします。
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